POZIV na jesenski ciklus edukacijsko - kuharskih radionica AZZRI-ja

srijeda, 04 listopada

Poštovani ugostitelji,

AZRRI-Agencija za ruralni razvoj Istre, u suradnji s partnerima projekta, organizira jesenski ciklus edukacijsko-kuharskih radionica, s ciljem trajne edukacije i usavršavanja kapaciteta u sektoru ugostiteljstva, turizma i hotelijerstva te valorizacije poljoprivredno-prehrambenih proizvoda Istre. Kako bi zadržali kontinuitet svog dosadašnjeg rada te postavili neke nove trendove edukacijskih profila u Edukacijsko gastronomskom centru osmišljen je novi set kuharskih radionica koje su već u punom jeku i trajat će do kraja mjeseca studenog.

Radionice će se održavati tijekom listopada i studenog 2023. godine.

U nastavku Vam donosimo jesenski program edukacijsko-kuharskih radionica za 2023. godinu:

1. Priska Thuring - Šafran, najskuplji začin na svijetu iz istre i Opg Černjeka

2. Robert Perić – „Varrines“ deserti u čašicama

3. Zdravko Tomšić i mljekara Latus - Gastronomija s istarskim sirevima

4. Maša Salopek - Kreativno slastičarstvo Maše Salopek

5. Matija Bogdan - Jesensko zeljasto povrće

6. Robert Perić - Istarske slastice u tradicionalnom i modernom slastičarstvu

7. Zdravko Tomšić - Tatar, batuta, kosano meso

8. Vana Babić - Društvene mreže, PR i fotografija kao alati promocije gastronomije

9. David Skoko - Što još moramo znati o plavoj ribi

10. Annamaria Kolić - Temelji istarske gastronomije na ENGLESKOM JEZIKU

11. Mario Mihelj - Kreativna gastronomija Marija Mihelja

Projekt se odvija pod pokroviteljstvom Istarske županije te uz pomoć partnera projekta:

Hrvatske obrtničke komore – Obrtničke komore Istarske županije,
Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Pula,
Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu,
Upravnog odjela za turizam,
Turističke zajednice Istarske županije.

Za sve informacije obratite nam se na kontakt email: [email protected].

Možete nas pratiti na službenim profilima društvenih mreža:

• Facebook - https://www.facebook.com/EdukacijskiGastronomskiCentarIstre

• Instagram - https://www.instagram.com/azrri_keyq/

Prijave za navedene radionice vrše se isključivo putem službene web stranice https://egci.azrri.hr.

U prijavi je potrebno navesti sve tražene podatke.

Ne propustite!

Prijavite se na naš newsletter!

Prijavom na newsletter, slažem se sa Politikom privatnosti
IZRADIO DIGITAL TACO